Салат-бары

Салат-бары изготавливаются из высококачественной нержавеющей стали, а также могут быть облицованы массивом дерева широкой  цветовой гаммы. Имеют поворотные колеса со стопором, что особенно удобно при организации «мобильного» питания. Полка над прилавком служит для выкладки блюд или напитков и имеет лампу подсветки.

 

По конфигурации некоторые модели салат-баров могут иметь купола из прочного плексигласа, которые предохраняют продукты от заветривания.

Тепловые салат-бары предназначены для кратковременного хранения в горячем состоянии блюд в гастроемкостях раздачи их потребителям. Регулировка температуры — от 30 до 85˚С.

Охлаждаемые салат-бары предназначены для хранения, демонстрации и раздачи холодных закусок, десертов и охлажденных напитков. Прилавок снабжен регулировкой температуры охлаждаемой ванны от 1 до 10˚С.

Нейтральные салат-бары предназначены для наиболее выгодной демонстрации блюд без какого-либо термического воздействия на них.